hub food art & lounge
arte & sabor
O HUB FOOD ART & LOUNGE
Especializado em grelhados no forno Josper, o Hub Food Art & lounge possui em seus pratos o encontro de culturas. Ótimo para quem gosta de explorar sabores intensos, descobrir novos drinks e vinhos em uma atmosfera cosmopolita e trendy
Um espaço gastronômico, que une diversas ideias e gostos em um ambiente cosmopolita, com arte e muito sabor. O Hub é o ponto de encontro, inspirado na vocação da cidade de São Paulo de conectar culturas.
Possui novo menu assinado pelo Chef Willian Carvalho, que possui como destaque o Polvo pancetta no Josper. Além disso, possui opções de entradas, massas, risotos, os grelhados no forno Josper e sobremesas deliciosas.
Dentro do hotel Pullman São Paulo Vila Olímpia, possui ótima localização no bairro Vila Olímpia.
Local ideal para encontros com a família e amigos. Há uma vinoteca com diversas opções para harmonizar o seu prato e um bar central que dá destaque ao ambiente e possui um carta de drinks especiais.
Um espaço gastronômico, que une diversas ideias e gostos em um ambiente cosmopolita, com arte e muito sabor. O Hub é o ponto de encontro, inspirado na vocação da cidade de São Paulo de conectar culturas.
Possui novo menu assinado pelo Chef Willian Carvalho, que possui como destaque o Polvo pancetta no Josper. Além disso, possui opções de entradas, massas, risotos, os grelhados no forno Josper e sobremesas deliciosas.
Dentro do hotel Pullman São Paulo Vila Olímpia, possui ótima localização no bairro Vila Olímpia.
O AMBIENTE
Com diferentes ambientes e atmosferas, você pode aproveitar do Hub Food Art & Lounge em diversos momentos. Sua localização privilegiada na Vila Olímpia é ideal para um almoço de negócios durante a semana. A noite o clima se transforma totalmente e é ideal para um happy hour com os amigos no bar, um jantar romântico ou celebração de aniversário.
O CHEF
O Chef Willian Carvalho é o responsável pela cozinha do Hub. Com mais de 20 anos de experiência e passagens por diversos hotéis. Nâo deixem de segui-lo no Instagram
PRATO SIGNATURE
O Polvo Pancetta no Forno Josper é o nosso signature dish e um dos pratos mais pedidos pelos nossos clientes. Nossos pratos são grelhados no Josper, uma elegante combinação entre a grelha e o forno em uma só máquina. O carvão atribui ao alimento um aroma diferenciado, assim, trazendo textura e suculência únicas.
OUTROS PRATOS
Confira as outras estrelas do nosso cardápio, como os pratos principais Hub Mar, o Robalo grelhado com bok choy e cogumelos, e as deliciosas sobremesas Esfera de Chocolate e Sorbet de limão siciliano e a Banana assada no carvão.
DJ TODAS AS NOITES
Todas as noites das 19h00 às 23h00 um DJ complementa a ambientação do restaurante com uma seleção especial de músicas.
BAR E HAPPY HOUR
O bar do HUB é o lugar ideal para um happy hour, com muito de descontração e conexão. Ele fica localizado no lobby do hotel Pullman Vila Olimpia, e você não precisa estar hospedado para curtir com seus amigos.
